P's亭＊豆腐とアボカドのトマトドレッシング レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ピメリ
YouTubeでアボカドとキウイの皮はコップのふちで剥ける！みたいな動画を見て興奮して買ってきました。あの日、同じようにスーパーに走った同志がいると思うと胸熱。
材料（2人分）
作り方
-
1
☆を2〜3分レンジでチンしてドレッシングを作り、冷ましておく。
-
2
豆腐は一口大、アボカドも皮をむいて一口大に切り、お皿に並べ、あればベビーリーフを散らす。①のドレッシングをかけて出来上がり。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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