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サザエの卵とじ丼 レシピ・作り方
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はぎっち☆
美味しいです。
材料(四人分人分)
サザエ(したゆで済)
六個
卵
2個
酒、味醂、醤油
各大さじ1
細ネギ
4本
水
100CC
ご飯
四膳
作り方
1
サザエを殻からだし、スライス。
ネギは三センチ巾にきる。
卵はほぐしておく。
2
なべに水と調味料をいれて煮立たせ、サザエ、ネギをくわえる。
3
ネギが柔らかくなったら、卵でとじる。
4
ご飯を一膳ずつもり、卵とじを4等分してのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
漁師の娘にサザエをいただき、教えてもらった。
公開日:2014/09/26
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サザエ
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はぎっち☆
すぐできて、おいしくいただけるもの、また食べたいねと言ってもらえるものを作りたいです。
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