粉末ゼラチンは振り入れた後、そのまま加熱するとナベ底にくっつくので、よく混ぜながら溶かす。 プロテンを溶くとき、牛乳にしてもなめらかです。
プロテインを飲むだけより、いつもの食事に一品加え、苦手な方にも食べ易くしたいと思いました。介護食にも 良いと思います。
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介護食にも。