オクラとキムチと大根のさっぱりそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、すりおろして水気をきります。
   キムチは、食べやすい大きさに刻みます。

2. 2

   そうめんを熱湯で茹でて、冷水にさらし水気をきります。
   
   そうめんを茹でるときに、オクラも一緒に茹でて（1分程茹でる）、冷水で冷まします。

3. 3

   オクラは、水気をきり、小口切りにします。

4. 4

   器にそうめんを盛り付け、大根おろし、キムチ、オクラを添えます。
   Aをかけて完成です。