大根と豆腐、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、拍子木切りにします。
   豆腐はさいの目に切ります。

2. 2

   鍋に、水、ほんだしを入れて火にかけ、大根を入れて柔らかくなるまで蓋をして煮込みます。

3. 3

   大根が柔らかくなったら、豆腐、ワカメを入れてかるく煮込み、火を止めます。

4. 4

   味噌を溶き入れて、ひと煮たちさせて完成です。