玉ねぎとカイワレ大根の健康サラダ レシピ・作り方

玉ねぎとカイワレ大根の健康サラダ
  • 約30分
  • 300円前後
もも。
もも。
体に良いサラダです。さっぱりしてて食べやすいですよ。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • カイワレ大根 1パック
  • 鰹節 1パック
  • A ぽん酢 大さじ1.5~2
  • A ごま油 小さじ1
  • A すりごま 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは、縦半分に切ってから、繊維を断つように(輪切り)切って、20分ほど水にさらします。
    このとき、極力薄切りにしてください。
  2. 2 カイワレは、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 小鉢にAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
  4. 4 1と2を混ぜ、器に盛り付けます。
    鰹節をかけて、Aをかけて完成です。

きっかけ

血液サラサラになるレシピを作りたかったので。

おいしくなるコツ

玉ねぎは、必ず輪切り(繊維をたつ)にしてください。辛味が和らぎ、食感が良くなります。 水にさらしすぎると栄養分も抜けてしまうので、30分以内が目安です。 サラダ用の玉ねぎがあれば、辛味が少ないので、使ってください。

  • レシピID:1630004143
  • 公開日:2012/09/09
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その他のサラダ
料理名
玉ねぎとカイワレのサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • johnny_bean
    johnny_bean
    2018/10/28 12:00
    玉ねぎとカイワレ大根の健康サラダ
    ごま油、好きでよく使うんですけど、ポン酢とゴーさせてもイイもんですねぇ。しゃくしゃくぴりり、みずみずしいサラダになりましたドウモゴチソ様!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/05/04 05:59
    玉ねぎとカイワレ大根の健康サラダ
    さっぱりして美味しかったです。
  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2013/04/27 19:01
    玉ねぎとカイワレ大根の健康サラダ
    あと一品という時に手軽に出来て良いですね(^ー^)ノサッパリ美味しく頂きました、ご馳走様でした。

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