材料（２人分）
- ピーマン
- ４個
- 玉ねぎ
- １個
- Ａ ウェイパー
- 小さじ２
- Ａ 醤油
- 小さじ２
- Ａ おろししょうが
- 小さじ１/２
- Ａ 塩
- 少々
- 水
- 2００ｍｌ
作り方
-
- 1
- ピーマンは千切りにします。
玉ねぎは、くし型切りにします。
-
- 2
- 鍋に水とＡを入れて、１を加え、柔らかくなるまで弱火で煮込みます。
おいしくなるコツ
弱火でじっくり煮込んでください。玉ねぎの甘みと、生姜の風味がよく出て美味しくなります。
きっかけ
ピーマンの消費に作りました。
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