エビとホタテとブロッコリーのオーロラ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、白ワインを入れ、よく洗ったエビをゆでる。火が通ったら氷水に入れて冷やしざるに取る。

2. 2

   ブロッコリーは小さめに切り分け、塩水でゆでる。

3. 3

   ボウルにエビとホタテを入れ、マヨネーズ、ケチャップ、マスタードを混ぜた物を入れ和える。水気をしっかり絞ったブロッコリーも加えざっくり混ぜたら出来上がり。