にんじんのはちみつグラッセ レシピ・作り方
![にんじんのはちみつグラッセ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6c20e75fc17c9af865249cb919c3a7352f9417d3.58.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- にんじん(カットした状態で) 100g程度
- はちみつ 大さじ1
- バター 大さじ1
- レモン果汁 小さじ1
- 生クリーム 小さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 小鍋ににんじんを入れ、ひたひたの水と残りすべての材料を加えて加熱する。
- 2 水分がほぼなくなるまで煮詰めたら出来あがり♪
きっかけ
スーパーで見つけたカット済みのスウィートキャロットがとってもかわいかったので。
おいしくなるコツ
今回こだわったのは一番大事な甘みの部分。 好みにもよるけど、白砂糖じゃなくて純粋国産のはちみつを使いました♪
- レシピID:1630003789
- 公開日:2012/07/08
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- グラッセ
![Rimo.](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b8572797bf8f9e61ca54a0d1d683fc5f013f3b8a.58.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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メインで食べたい にんじんグラッセです♪