ゼリーフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いもは皮をむいて柔らかくなるまでゆで、こふきいもにして、つぶす。

2. 2

   玉ねぎとニンジンはみじん切りにして耐熱容器に入れてしんなりするまでレンジアップ。

3. 3

   いも、玉ねぎ、にんじん、おからを混ぜ合わせ、小麦粉と卵も入れる。パサつくようなら牛乳（分量外）を入れて調整。

4. 4

   小判形に整形し、１６０くらいの油で揚げる。