塩麹自体が塩気タップリなので他の調味料は使いませんでした つけ込む時間の長さによって味わいが変わってくるようです
大流行している塩麹って、どんな感じかしら…と言っていたらプレゼントされちゃいました 鶏肉が一番合うという話ですので、鶏モモ肉のグリルにしてみました
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もったいないので、千切りキャベツに
ドバッとかけていただきます