大根だしのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

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   簡単に風呂吹きだいこんの煮汁を使います。

2. 2

   揚げをキッチンペーパーでぎゅうっとはさみ、脂抜き

3. 3

   揚げは短冊に、小松菜は軸と葉に分けてざく切り。

4. 4

   揚げとだいこんの汁を小鍋にいれてわいてきたらこまつなの軸、塩を入れて味を調えます。

5. 5

   小松菜の葉を入れて火を止めます。