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里芋ごましお炒め レシピ・作り方

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□うみ□
千切りにして炒め、「ごましお」で味付けしました。シンプルですが美味しいです。

材料（2人分）

里芋
2個（150gくらい）
ごま油
小さじ1
ごましお
小さじ1
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作り方

  1. 1
    里芋の皮を剥いて千切りにし、フライパンにごま油を熱して弱めの中火で透き通るまで炒める。ごましおを入れて絡めて出来上がり。
  2. 2
    ↓これを使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄い時は「ごましお」や塩を足して調節してください。 「ごましお」ではなく塩と黒ごまを使ってもOKです…

きっかけ

煮るばかりじゃなくて炒めても美味しいかなと。。

公開日：2012/04/24
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関連情報

カテゴリ
里芋
料理名
炒め物

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□うみ□ ずっと気ままに活動中～

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