さつま芋のコロッケ～ミートボール入り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は小さく切ってやわらかく茹でてマッシャー等で潰す。マヨネーズ・粉チーズ・塩・胡椒で味を調える。 ミートボールは小皿に出してソースを切っておく。（ソースはとっておく）

2. 2

   芋種を10等分してミートボールを包み込むようにして丸める。玄米フレークをビニール袋に入れて手で揉んで粗めに砕き、バット等に広げる。

3. 3

   小麦粉・卵・玄米フレークの順に衣を付け、色よく揚げて出来上がり。お好みで残しておいたソースをつけて食べる。