めんつゆde超かんたん☆生揚げとコンニャクの煮物レシピ・作り方

Name: めんつゆde超かんたん☆生揚げとコンニャクの煮物
Total time: 30 min
Yield: 3～5
Ingredients: 生揚げ 2枚; こんにゃく 1/2枚; めんつゆ 100cc; 水 300cc; 黒みつ 大さじ1; だしの素 小さじ1/2

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約30分
300円前後

omakeya

煮物は多めに作っておくと助かりますよね
翌日は、もっと味が浸みて大好評です

材料（3～5人分）

生揚げ: 2枚

こんにゃく: 1/2枚

めんつゆ: 100cc

水: 300cc

黒みつ: 大さじ1

だしの素: 小さじ1/2

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作り方

1

今回はコレ↓
シッカリした食感の生揚げと
群馬の蒟蒻です
2

好みの大きさに切る
3

鍋に並べて入れ
だしの素を振る
4

水を入れて
中火に掛ける
5

黒蜜を足して
ひと煮立ちさせる
6

具が水気を吸ったら
めんつゆを入れ
つゆを馴染ませる
7

落とし蓋をして
約１５分ほど煮る
8

味が染みたら
できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家はテリが出るので黒蜜を使いますが、黒糖やみりんでもOKですまた、甘み無しで作ってもOK。食べるときに七味を振ったりしておつまみにもオススメですできたてよりも鍋のまま冷まして、食べるときに温めた方がよいです

きっかけ

シッカリした生揚げが美味しそうなので買ってみました簡単に煮て、もう一品に。ボリュームも出て家族が喜びます

公開日：2012/04/22

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！