メープル胡桃パン レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- 水 160g
- 砂糖 10g
- スキムミルク 20ｇ
- 無塩バター 20g
- メープルシロップ 30g
- 塩 3g
- ドライイースト 3g
- メープル胡桃（ID1630002803） 50g
作り方
- 1 ホームベーカリーのパンケースにドライイーストとメープル胡桃以外をセットする。ドライイーストとメープル胡桃は所定の場所にセットする。生地コース・レーズン（ナッツ）ありでスタート。
- 2 一次発酵まで済んだ生地が出来たら取り出して、8分割して丸めて濡れ布巾をかぶせ10分ベンチタイム。ガス抜きして丸め直し、スケッパーで3箇所切り込みを入れる。
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3
オーブンシートを敷いた天板に並べ、表面に霧吹きで水をかける。オーブンの発酵機能（40℃）で20～25分2次発酵して取り出す。オーブンを200℃に余熱し、生地を入れ15～18分焼く。
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4
↓お好きな形で焼いてくださいね♪
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5
↓クリームチーズをサンドしても美味しいです～♪
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