材料（１人分）
- レタス
- ５枚
- ごま油
- 大匙１
- 出し醤油
- 小匙１
- 味の素
- 少々
- 白ゴマ
- 小匙１
- 油
- 大匙１
作り方
-
- 1
- レタスは大きく６～７つに分けるように手でちぎる
鍋に半分ほど水を入れ油を大匙１入れて沸騰させる
-
- 2
- ちぎったレタスを１の鍋に入れ１分ほど湯がく
湯がいたらすぐにお湯を切り水にさらす
冷蔵庫で５分ぐらい冷やし（冷やさなくても良い）
器に盛り白ゴマをかける
-
- 3
- 小皿にごま油と出し醤油味の素を入れ軽く混ぜ合わせできあがり (〃ﾟдﾟ〃)
おいしくなるコツ
好みで七味やかつおぶしをあけてもおいしいです。沸騰したお湯に油を入れておくのがパリッとさせる秘訣です(σ･∀･)σＹ〇！！
きっかけ
家にある料理の本でよく造る一品（`・ω・´）ｂ
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