簡単な、おもてなしラーメンレシピ・作り方

Name: 簡単な、おもてなしラーメン
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: レタス ４～６枚; ワカメ 適宜; ごま ふたつまみ; お好きなラーメン ２人分; ごま油 大匙１

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5分以内
100円以下

みぅ!

手早くできてすごくおいしい食感も楽しめるさっぱりとした具材のラーメンです

材料（２人分）

レタス: ４～６枚

ワカメ: 適宜

ごま: ふたつまみ

お好きなラーメン: ２人分

ごま油: 大匙１

作り方

1

レタスを一口大にちぎります
鍋でお湯をわかします
お湯が沸いたらごま油を大匙１いれます
2

そのごま油を入れたお湯の中にレタスを入れます
１分経ったらレタスだけを取り出し
ざるにいれ水でよくさらします
よくさらしたら水を切っておきざるのまま放置
3

さきほどのごま油入りのお湯と足りなかったら水を少し足してラーメンをつくります
塩ワカメなら塩分を抜きラーメンと一緒にゆでます
できあがりに先ほどのレタスとゴマを足してできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスの湯引きを使いました。油分入りのお湯で野菜を湯がくとただのお湯でゆがくよりパリッとした食感が楽しめます。ごま油がなければサラダ油でも良いので試してみてください

きっかけ

レタスの湯引きを作ってるときに発想しましたｗ(〃ﾟдﾟ〃)

公開日：2012/01/27

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このレシピを作ったユーザ

みぅ! 料理好きなダイエットウーマンです。食事には余り規制をかけてませんが一工夫して食べているのとダイエット情報を素に料理を作っているのでダイエットに興味がある方は参考になると思いますよダイエット料理・・・でもおいしいを追求して日々試行錯誤してますよろしかったら参考にしてみてくださいｗおいしく痩せちゃいますよぉ！ｗ