お野菜ゴロゴロポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを玉のまま、1/8サイズにくし切りにします。玉ねぎもくし切り。
   ニンジン、ジャガイモは大き目一口大の乱切り。
   エリンギも1口大に切ります。

2. 2

   ソーセージは1本を斜め半分に切ります。

3. 3

   鍋にキャベツを並べ、隙間にそのほかの野菜とソーセージを埋めていくようなかんじで入れて、コンソメキューブをポンポンポンと三か所に分けて入れます。

4. 4

   焦げ付き防止に水を加え、弱火で加熱していきます。
   途中、一度上下を返しますが、基本的にはほっといて、野菜が柔らかくなったら完成。