簡単スペイン料理～焼き野菜のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを弱火のグリルで火がとおるまで焼いて、皮をむいて、手で食べやすい大きさに裂く。

2. 2

   赤ピーマンを弱火のグリルで皮が焦げるまで焼いて、皮をむいて種を抜き、手で食べやすい大きさに裂く。

3. 3

   ワインビネガー、オリーブ油、塩を加え、マリネにする。