玉葱あま～い♪蒸したまご レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉葱 100g（1/2個くらい）
- 干し桜エビ 大さじ2（3gくらい）
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 卵（L） 1個
- 水 100cc
- いりゴマ（あれば） 適量
作り方
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1
玉葱は粗めのみじん切りにし、ボールに入れて鶏がらスープの素を混ぜる。馴染んだら干し桜えびを混ぜ、卵を割り入れて混ぜる。水を加えて全体に溶きのばし耐熱性の器に注ぐ。
-
2
ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で2分30秒～3分過熱し、いりゴマをちらす。
-
3
↓中はこんな感じ～
（ウチのレンジでは3分でこんな感じです^^）
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 蒸し物・茶碗蒸し
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eko08222011/08/22 13:55
ちょっと固まりすぎてしまった_(^^;)けど、玉葱のシャキシャキ感がほどよく残っていて、鶏ガラと干しえびとの相性もバッチリ！美味しかったです
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