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ごぼうのピーナッツバター和え レシピ・作り方
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□うみ□
ピーナッツバターを使ったごぼうの和え物です。
ごぼうとピーナッツバター、意外と合います。
ピーナッツバターはスキッピーを使っています。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ごぼう
1/2本(100~120g位)
麺つゆ(3倍濃縮)下味用
大さじ1/2弱
○ピーナッツバター(加糖・粒入り)
大さじ1(15g)
○麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
○すし酢
小さじ1
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作り方
1
ごぼうは皮を剥く。(または、こそげる)斜め薄切りにしてから千切りにして水にさらす。沸騰湯で4~5分茹でザルにあける。水気を切ったら熱いうちに下味用の麺つゆをまわしかけて馴染ませる。
2
ボールに○を入れよく混ぜ合わせる。①のごぼうを加え混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーナッツバターがかたい時はレンジで少し温めてやわらかくしてください。
きっかけ
マヨネーズの代わりにピーナッツバターを使ってみようと思って。
公開日:2011/06/08
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ごぼう
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和え物
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□うみ□
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