野菜とウインナーの食べるスープ(レンズ豆入り) レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 レンズ豆は洗って水気を切る。じゃが芋・玉葱・人参は小さめの角切り。ウインナーは切れ目を入れる。圧力鍋に豆・野菜・ローリエ・水を入れ強火にかける。沸騰したらアクをひき蓋をする。
- 2 圧がかかったら5分加圧。火を止めそのまま放置し、圧が抜けたら蓋を開けコンソメとウインナーを加える。中火弱でウインナーに火が通るまで煮て、塩で味を調える。
関連情報
- 料理名
- スープ
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