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かぼちゃdeイロイロできちゃいます② レシピ・作り方

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約30分
300円前後

コロッケにする予定が、揚げる時間が無くて…
とりあえずバターで焼いてみました

みんながつくった数 1件

材料（3～5人分）

カボチャ: 1/4個

ジャガイモ: 2個

生クリーム: 30cc

砂糖: 小さじ1

バターまたはマーガリン: 適量

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作り方

1

茹でたジャガイモは皮を剥き
マッシュポテトにしておく

(電子レンジでもOK)
2

皮を剥いて茹でたカボチャをマッシュ状にして砂糖を混ぜる

(電子レンジでもOK)
3

マッシュポテトにマッシュ南瓜を
半分ほど混ぜ合わせる
4

丸めるとき
真ん中にマッシュ南瓜を入れる
5

形を整えたら
バターを敷いたフライパンで焼く

(型くずれしやすいので要注意)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣を付けて揚げれば立派な南瓜コロッケになりますでもバターでコンガリ焼いたのも美味しかったですヨ

きっかけ

南瓜コロッケを作ろうと作業を始めたら…あれま～揚げ油がきれていました！ということで、フライパンで焼いてみたのであります

公開日：2011/02/06

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関連情報

カテゴリ: かぼちゃ

関連キーワード: カボチャコロッケおかず洋風

料理名: 南瓜の焼コロッケ

このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！

つくったよレポート（ 1 件）

2011/02/09 14:35

かぼちゃコロッケにしようと思ったらパン粉がなくて‥急遽こちらで見つけたバター焼きに。子供もよろこんで食べてくれて助かりました☆

うわぁ～ぃ♪すごくウレシイです！皮ごとお作りになったのですねとっても美味しそう～。私も挑戦してみますありがとうございました　<（_ _*）>ぺコリ

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