長葱あまったときに完全消費！ネギ塩焼レシピ・作り方

Name: 長葱あまったときに完全消費！ネギ塩焼
Total time: 10 min
Yield: 約３
Ingredients: 長葱 ２本; 大葉 数枚; 白ごま 少々; 鰹だしの素 少々; 天塩 少々

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約10分
500円前後

omakeya

今回は豚ロースにしましたが牛肉でもOK
チキンにも合いますヨ

材料（約３人分）

長葱: ２本

大葉: 数枚

白ごま: 少々

鰹だしの素: 少々

天塩: 少々

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作り方

1

長葱は輪切りにスライスする
（辛いのが苦手な場合は水にさらす）
大葉は細く千切りにする
2

１に、鰹だしの素と塩を加え
よく揉み込んで冷蔵庫で寝かす
3

フライパンで肉を焼き
仕上げに２を絡ませて
最後に白胡麻を振って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩気が多いと感じる場合は、みりんを加えるとマイルドな味わいになります分量はテキトーですので、お好みで調節してくださいねっ！

きっかけ

長葱５本１束で買っちゃうと以外と使い切れない！そんなときにタップリ使ってみたら美味しかったのデス

公開日：2011/01/27

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！