ダシダでゼンマイのナムル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼンマイは3cmに切り、長葱はみじん切り。フライパンに＊を入れ弱火にかけ、香りが立ったらゼンマイを入れさっと中火弱で炒め合わせる。

2. 2

   酒・みりんを加え水分を飛ばすように炒める。汁気が無くなったら炒りゴマを加え混ぜる。最後に+αのごま油数滴を垂らして香りづけ。

3. 3

   ↓このダシダ（韓国の牛肉風味調味料）を使いました。