トリプルチーズとローズマリーのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とベーキングパウダーをビニール袋にいれ、袋を膨らませて振り振り。だいたいふるったのとおんなじ感じになります。

2. 2

   型にオリーブオイル（分量外）を塗って粉（分量外）をはたいておきます。シリコンの型ならやらなくていいです。

3. 3

   玉ねぎとベーコンはみじん切りにして、塩コショウしてオイルでじっくりいためます。玉ねぎがきつね色になるまでじっくりね。

4. 4

   卵、牛乳、荒熱をとった炒め玉ねぎベーコン、オリーブオイル、とろけるチーズ、さいの目にしたキリのチーズをよく混ぜ合わせます。

5. 5

   粉を数回に分けて入れ、その都度切るようにさっくり合わせます。

6. 6

   型に生地を流しいれ、型を持ってテーブルにトントンと叩きつけて落ち着かせます。

7. 7

   小さく切ったカマンベールチーズとローズマリーを表面に散らします。

8. 8

   180度に温めたオーブンで４５分くらい焼きます。途中様子をしっかり見て、時間を加減してくださいね。

9. 9

   竹串挿してなにもついてこなければ焼きあがりです。ちょっと冷めたら型からはずし、ホカホカのうちにどうぞ。

10. 10

    2011/3/2追記　型は7.5センチ×１７，５センチの長方形、高さ５．５センチです。シリコンの型を使いました。