とろふわ！長いものお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長イモの皮をむいてすりおろし、卵二個を入れてよく混ぜます。

2. 2

   キャベツ、ねぎをみじん切りにんして、長イモと混ぜて生地にします。

3. 3

   ホットプレートを熱し、豚肉を敷きます。その上に生地を流しいれます。やわらかい生地なので、小さめに焼くほうがひっくり返しやすいです。

4. 4

   ふたをして片面に焼き色がつくまで焼いてひっくり返し、もう片面もこんがり焼きます。

5. 5

   お好みでソース、マヨネーズをかけてできあがり。