じゃがいもとマグロのあら煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止めマグロを入れ湯通しし、冷水に入れて冷やす。

2. 2

   皮を剥いて食べやすい大きさに切ったじゃがいもをレンジで2分加熱する。

3. 3

   プルコギのたれ、水、砂糖、醤油を鍋に入れて火にかける。

4. 4

   軽く混ぜてレンジで1分〜2分加熱する。

5. 5

   4のじゃがいもを鍋に入れる。

6. 6

   じゃがいもが柔らかくなってきたら1のマグロを入れて5〜10分煮込んで出来上がり。