新じゃが入りの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いた新じゃがいもを小さめに切り、水にさらす。

2. 2

   フライパンに水、顆粒出し、砂糖大さじ1、みりん、醤油を入れて火にかける。

3. 3

   水気を切ったじゃがいもを器に入れてラップをして2分半レンジにかける。

4. 4

   皮を剥いて食べやすい大きさに切った玉ねぎを入れる。

5. 5

   ラップを外して2分半レンジにかける。

6. 6

   鶏もも小間切れ肉を入れる。

7. 7

   5のじゃがいもを入れる。

8. 8

   ボールに卵を割り入れ、マヨネーズ、牛乳、砂糖大さじ1を入れて混ぜる。

9. 9

   7に8の卵液を流し入れる。

10. 10

    蓋をして半熟状になったら出来上がり。