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スモークサーモンと玉ねぎのマリネ レシピ・作り方

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やまもりさん。
簡単なのに映える、パーティの1品に♪
材料を計量する必要もなし。
ケッパーでお店の味に!

材料(2〜3人分)

スモークサーモン
5枚くらい
玉ねぎ
半分
ケッパー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライスして暫く水につけておきます。

    (子供が食べる時はレンジで少しチンして火を通しても美味しいです!)
  2. 2
    スモークサーモンと、水に晒しておいた玉ねぎ、残りの具材をお好みで混ぜれば完成。
  3. 3
    *分量はあくまで目安です。
    何が多くても少なくても味が濃すぎなければ美味しくできます。
  4. 4
    *ケッパーが好きな方は沢山、風味でOKな方は少量。味が濃いのでこれだけでも美味しいです。残りは塩コショウで微調整。

    レモンをスライスして少し入れると可愛いです♪

おいしくなるコツ

子供が食べる時は玉ねぎをレンジで火を通して、水に晒してから使うと辛味がなく食べやすいです♪

きっかけ

ケッパーが余っていたので、お店で作っていたマリネをアレンジしました。

公開日:2023/02/03

関連情報

カテゴリ
前菜・サラダ

このレシピを作ったユーザ

やまもりさん。 元料理人のしがない主婦です。 子供2人、小さな子でも一緒に作れるご飯を研究中。 面倒くさがりなので計量とかなるべくしなくてもいいレシピが好きです(灬ˇωˇ 灬)

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