グラタンやハンバーグソースに♪万能トマトソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- A)水
- 200ml
- A)お好きなミルク(低脂肪乳使用)
- 200ml
- A)カットトマト缶
- 1缶(400g)
- A)しめじ
- 1パック
- A)オイスターソース
- 大さじ1
- A)コンソメ
- 小さじ1.5
- 水溶き片栗粉
- 30ml程度
- ニュートリショナルイースト
- 30g
- オーツ粉(オートミールを粉砕したもの)
- 15g
作り方
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- 1
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- A)を全て鍋に入れ、煮込む。
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- 2
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- 1にある程度火が通ったらニュートリショナルイーストを入れ、混ぜ合わせる
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- 3
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- 水溶き片栗粉を入れたらオーツ粉を、味噌を溶くように混ぜる
-
- 4
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- 完成。今回はシーフードグラタンにしてみました♪
おいしくなるコツ
オーツ粉は丁寧にダマが無くなるまで溶くともったり感が出て美味しいです♪オーツ粉なしならミネストローネのような味わいにも、、、♪
きっかけ
ヘルシーで無添加な万能ソースを食べたかったので♪
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