華やか☆レアチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳にゼラチンを入れてふやかしておく。

   

2. 2 常温で柔らかくしたクリームチーズに砂糖を入れて混ぜる。

   

3. 3 生クリームを入れて混ぜる。

   

4. 4 レモン汁を入れて混ぜる。

   

5. 5 1をレンジで20〜30秒加熱し、4に入れて混ぜる。
   ※器が小さすぎると溢れるので注意して下さい。

   

6. 6 こしきでこし、とろみがつくまで氷水で冷やす。

   

7. 7 型の半分まで6を流し入れる。

   

8. 8 食べやすい大きさに切った白桃を並べていく。

   

9. 9 残りの6を流し入れる。

   

10. 10 スポンジケーキを型に合わせて切りながら乗せていき、冷蔵庫で冷やし固める。

    

11. 11 お湯につけて型から外す。

    

12. 12 ホイップクリームを塗り、真ん中にお花（分量外）を乗せる。

    

13. 13 アラザンを散りばめて半分に切ったぶどうを飾ったら出来上がり。