えのきの豚バラスライス巻きレシピ・作り方

Name: えのきの豚バラスライス巻き
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: えのき 120g; 豚バラスライス 12枚（120グラム）; 塩 少々; 粗挽き黒胡椒 少々

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約15分
500円前後

えみちゃん(^^)

豚バラの脂をえのきが吸ってしっとりです

材料（4人分）

えのき: 120g

豚バラスライス: 12枚（120グラム）

塩: 少々

粗挽き黒胡椒: 少々

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作り方

1

えのき茸を豚バラスライスで巻き、塩を少々振りかける。巻き終わりを下にしてフライパンで焼きはじめる
2

巻き終わり面がキツネ色に焼けたらひっくり返して蓋をし蒸し焼きにする
3

さらに盛り、粗挽き黒胡椒を一振りしたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

巻き終わりを下にして焼き始める

きっかけ

えのき茸と豚バラが冷蔵庫にあったので、箸休めに。

公開日：2021/10/11

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このレシピを作ったユーザ

えみちゃん(^^) 主なレシピは家庭菜園で収穫した野菜の大量消費メニューです。写真の加工処理をしていないので生活感がありますがお許しください。慣れたら目分量でチャッチャット作れるものばかりです。つくったよレポートしてくれた方のメニューからお返しレポート？みたいに何か作ったりするのもすのも楽しみになってきました。