豚肉とパプリカの炒め物☆シンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩麹(又は塩こしょう)を揉み込んでおきます。

2. 2

   フライパンになたね油を入れ、中火で熱し、スライスしたニンニクを炒めます。

3. 3

   豚肉を入れ、火が通るまで炒めます。

4. 4

   豚肉を取り出し、フライパンに油を大さじ1入れます。

5. 5

   パプリカとピーマンを炒めます。

6. 6

   しんなりしたら、豚肉を戻し入れ、塩こしょうをします。

7. 7

   仕上げに醤油を回しかけ、混ぜて出来上がり。