酢飯☆5合分 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をとぎ、1時間程度給水させます。
   釜の酢飯のラインまで水を入れ、だし昆布を入れ、酢飯コースで炊飯します。

2. 2

   ☆の材料を合わせておきます。
   きび砂糖を使っているので、少し色がつきます。
   気になる方は白砂糖でどうぞ。

3. 3

   ご飯が炊き上がったら、昆布を取り出し、ボウルにご飯と②を入れます。

4. 4

   うちわや扇風機で冷ましながら、切るように混ぜ合わせます。

5. 5

   握り寿司、ちらし寿司、手巻き寿司、巻き寿司、海苔巻きなどにお使いいただけます。