人参の葉っぱふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根っこもそのまま使います。
   きれいに洗って泥を落とします。

2. 2

   みじん切りにします。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、人参の葉を入れ、乾煎りします。2〜3分。

4. 4

   みりん、醤油を加え、水分がなくなるまで炒めます。2分程度。

5. 5

   かつお節、黒ゴマを加え、混ぜて完成。