居酒屋の味　タコの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たこの水気をキッチンペーパーで拭き取る。
   ビニール袋に入れて、しょうがと酒としょうがチューブとにんにくチューブを加えてよく揉む。
   冷蔵庫で半日寝かせる。

2. 2

   揉みこんだビニール袋に片栗粉を入れるのではなく、ボウルに片栗粉を入れて、たこを袋から取り出して衣をつけると良いです。

3. 3

   180度の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。