作り置きに！しいたけ入り切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけを水に浸して戻す。

2. 2

   切り干し大根をキッチンバサミで食べやすい長さに切り、水に浸しておく。
   ※戻し汁は後で使うので捨てずに取っておく。

3. 3

   熱した鍋に油を入れて水気を絞った切り干し大根を入れて炒める。

4. 4

   油揚げを食べやすい大きさに切り、鍋に入れて炒める。

5. 5

   白滝も食べやすい長さに切り、鍋に入れる。

6. 6

   しいたけも食べやすい大きさに切り、鍋に入れて炒める。

7. 7

   切り干し大根の戻し汁を入れて沸騰させる。

8. 8

   砂糖、醤油を入れて5〜10分煮詰めて出来上がり。