ふわふわ豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れてしめじを炒める。

2. 2

   大きめに切った豆腐を入れて崩しながら軽く炒める。

3. 3

   水とプルコギのタレ、砂糖、醤油を入れる。

4. 4

   ボールに卵を割り入れ、ネギを入れて混ぜる。

5. 5

   4を流し入れ、蓋をして煮込み卵に火が通ったら出来上がり。