白菜と長芋のお好み焼きレシピ・作り方

Name: 白菜と長芋のお好み焼き
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜(粗みじん切り) 2枚; 長芋(すりおろす) 1/2本; たまご 1個; 干しエビ 小さじ1; だしパックの中身 小さじ1/2; 米油 大さじ1; マヨネーズ 適量; ソース 適量; 青のり 適量; 紅しょうが 適量

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約15分
300円前後

wakko_36

白菜がシャキシャキ、
長芋でふわふわで美味しいです( ﹡･ᴗ･ )b

材料（1人分）

白菜(粗みじん切り): 2枚

長芋(すりおろす): 1/2本

たまご: 1個

干しエビ: 小さじ1

だしパックの中身: 小さじ1/2

米油: 大さじ1

マヨネーズ: 適量

ソース: 適量

青のり: 適量

紅しょうが: 適量

作り方

1

ボウルに、白菜、長芋、たまご、小エビ、だしパックの中身を入れよく混ぜる。
2

フライパンに米油をしき、生地を流し入れ中火で加熱する。
3

焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をし弱火で焼き色がつくまで加熱する。
4

お皿に盛り付けたら、お好みでマヨネーズ、ソース、青のり、鰹節、紅しょうがなどをのせて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜が大量にあったので、キャベツの代わりに入れてみました。

公開日：2020/11/29

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wakko_36 ひとり分ごはん/ヘルシー・健康志向/簡単ダイエット中でも罪悪感なく食べられる身体に優しいレシピ、乗せるだけ、和えるだけの簡単に作れるもの、残りもので作れるものなど、投稿しています♪ ・小松菜が好きなので小松菜率高いです ˆˆ 笑・レシピは1人分が多いです。・てんさい糖や塩麹、米粉をよく使います。・既に投稿したレシピも定期的に見直しているので、分量や手順が変わっていることがあります。