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野菜玉子炒め レシピ・作り方

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育ち盛り３人ママ☆
ニラ玉の味付けをアレンジ

材料（4人分）

もやし
１袋
玉ねぎ
半分
にんじん
1/3
ピーマン
２個
豚肉
100g
オイスターソース
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１
玉子
１個
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作り方

  1. 1
    野菜を細切り。もやしは洗っておく。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    調味料をすべて混ぜ合わせておく。
  2. 2
    豚肉を炒めてから、野菜を加えて炒める。
  3. 3
    混ぜ合わせておいた調味料を加えて炒める。
    割りほぐした玉子を入れざっくり混ぜる。
    味が馴染んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯が進む野菜メニュー

公開日：2020/10/12
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カテゴリ
もやし肉野菜炒めもやし炒め

このレシピを作ったユーザ

育ち盛り３人ママ☆ ８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪ 日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！

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