なすと里芋の味噌マヨガーリック和えレシピ・作り方

Name: なすと里芋の味噌マヨガーリック和え
Total time: 10 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 冷凍なす 100g; 冷凍里芋 100g; 味噌 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; にんにく（チューブ） 3〜4センチ

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紅蓮華

冷凍の野菜で楽チンレシピです。

材料（3〜4人分）

冷凍なす: 100g

冷凍里芋: 100g

味噌: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ2

にんにく（チューブ）: 3〜4センチ

作り方

1

なすと里芋を炒める。
※油はひかずに冷凍のまま溶かし、水分を飛ばします。
2

味噌、マヨネーズ、にんにくをボールに入れて混ぜる。
3

1をボールに入れて混ぜたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズ多めが美味しいです。野菜から水分が結構出るのでしっかり飛ばして下さい。

きっかけ

冷凍野菜を使いたかったから。

公開日：2020/09/06

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