炙りサーモン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンの両面に塩胡椒を振る。

2. 2

   熱したフライパンで両面を軽く焼く

3. 3

   フライパンから下ろしたら、粗熱が取れるまで待つ。

4. 4

   玉ねぎを薄くスライスして、水にさらしておく。

5. 5

   サーモンの粗熱が取れたら、お好みの厚みにきる。

6. 6

   玉ねぎと一緒に盛り付けて、私はポン酢でいただきます。