タコのネギだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小口ネギ、ごま油、中華だしを混ぜます。

2. 2

   業務スーパーのタコぶつ。
   普通のスーパーで売ってるタコの足は生々しくてちょっと苦手なので、これを見つけたときは神かと思った。

3. 3

   沸騰したお湯で2分茹でます。なんとなく身が反ったかな、くらいです。
   
   生食できるタコなら茹でずにそのまま切るだけでもOK。

4. 4

   ザルに上げ、流水で冷まします。

5. 5

   タコにネギだれをかけて完成。