豚バラのショウガ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豚バラを入れて、ショウガをすり下ろします。

2. 2

   他の★の調味料も入れて混ぜて、冷蔵庫で1時間ほど寝かします。

3. 3

   玉ねぎを短冊切りにし、サラダ油で強火で炒めます。

4. 4

   透明になるくらいまで炒めます。

5. 5

   寝かしていた肉、醤油、塩コショウを投入して引き続き強火で炒めます。

6. 6

   水分がなくなり、肉に少し焦げ目が出るくらいまで炒めて完成。