ヘルシー！我が家のたこ焼き～キャベツたっぷり生地～レシピ・作り方

Name: ヘルシー！我が家のたこ焼き～キャベツたっぷり生地～
Total time: 30 min
Yield: 約4
Ingredients: たこ焼き粉 250グラム; 卵 1個; 水 750㏄; キャベツ 1～2枚; 長ネギ緑の部分 1本分; 紅ショウガ 約20グラム; ごま油＋サラダ油 同量で適量; 茹でタコ タコの足約一本分; お好きな具材(下記参照) タコと同量くらい; たこ焼きソース 適量; マヨネーズ 適量; ポン酢 適量; 青のり・かつお節 適量

約30分
500円前後

ちー1231

生地にキャベツをたっぷり入れて、かさ増し＆ヘルシーに。
具材もいろいろで楽しいたこ焼きタイム！！

みんながつくった数 1 件

材料（約4人分）

たこ焼き粉 250グラム
卵 1個
水 750㏄
キャベツ 1～2枚
長ネギ緑の部分 1本分
紅ショウガ約20グラム
ごま油＋サラダ油同量で適量
茹でタコタコの足約一本分
お好きな具材(下記参照) タコと同量くらい
たこ焼きソース適量
マヨネーズ適量
ポン酢適量
青のり・かつお節適量

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作り方

1 キャベツを大き目のみじん切りにする。
長ネギ緑部分は細かいみじん切りにする。
緑の部分がない場合は、白い部分でもOK。
2 大き目のボウルに、１・刻んだ紅ショウガ・卵・たこ焼き粉を入れ、水は数回に分けて入れながら混ぜ合わせる。
※水を一度に入れるとダマになってしまいます。
3 具材の準備。
タコはお好きな大きさに切る。
トマト・ソーセージ・明太子も同様に切る。
他、餅・溶けるチーズ・コーン・キムチ・ツナマヨ・明太マヨポテトも美味しいです。
4 たこ焼きを焼く時の油は、ごま油・サラダ油を同量で混ぜたものがおススメ。
キッチンペーパーを丸めて、もう１枚のキッチンペーパーで包み、輪ゴムで縛ったもので塗れます。
5 たこ焼きプレートを高温で熱し、多めの油をヘリまで塗る。
しっかりとプレートが熱くなってから生地を流し入れ、お好みの具材を入れて、焼いていく。
竹串を使って、数回返しながら焼く。
6 お皿に取り分け、お好みでたこ焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかけて、頂きます！！
たこ焼きソースに飽きてきたら、ポン酢も美味しいです。