焼肉におすすめ☆水菜のコチュジャンサラダ レシピ・作り方

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D14
コチュジャンのたれで野菜がたくさん食べられます！
BBQとかにおすすめです♪
水菜以外にも、かいわれ大根、サニーレタス、ニラ、豆苗、春菊などもおすすめです。

材料（2〜3人分）

水菜
1袋
《たれの作りやすい量》
醤油
小2
コチュジャン
小2
はちみつ（砂糖でも◎）
小2
にんにくみじん切り
小1
ごま油
小1
白ごま
小1〜2

作り方

  1. 1
    水菜はよく洗って、3〜5センチのざく切りにする。水気をよく切る。


    ☆切る前にボールに冷水を入れて、そこに浸けておくとシャキシャキに。
  2. 2
    たれの材料をよく混ぜ合わせて、食べる直前に水菜と和える。


    ☆たれが残ったら、炒め物などに使っても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが好きな方は、粉唐辛子の粉末を小1〜2加えても☆

きっかけ

主菜ががっつりお肉だったので、それに合わせて作りました。

公開日：2020/03/09
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カテゴリ
水菜サラダ夕食の献立（晩御飯）コチュジャン韓国風のサラダ水菜

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