ふろふき大根☆超簡単版‥！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3センチの輪切りにし、皮を厚めにむきます。両面に十字に切り込みを入れます。

2. 2

   鍋に大根とかぶるくらいの水、出汁昆布を入れ火にかけます。
   竹串が通るくらい火が通ったら茹で上がりです。

3. 3

   麦味噌（もちろん他のお味噌でも◎お好きなもので）を2の茹で汁で好みの濃度にのばして、器に盛った大根の上にかけます。