圧力鍋で簡単♪魚大根(2020.1.27) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて2cm角くらいのサイコロ状に切ります。

2. 2

   圧力鍋に水300ccと調味料を全部入れ、大根、魚の順番に入れて蓋をします。
   強火にかけ、沸騰したら弱火にして5分で火を止めます。
   
   私はここまでを前日にやっています。

3. 3

   ここから朝の仕事です。
   
   蓋を開けるだけです(笑)
   
   １晩放っておいたので、圧力もおち、大根も完全に柔らかく、味もしゅんで美味しく出来上がりです。

4. 4

   2020.1.27のお弁当全体ではこんな感じです。
   
   ご飯は、1合に対し大1の21穀米と小1のだしの素を入れて炊き、いりごまを混ぜ込んだ、｢21穀米入りだしごまご飯｣です。